Charla informativa que tratará sobre los tipos de diabetes, las enzimas pancreáticas, el páncreas, los reguladores de la glucosa en sangre.

Se analizará también la influencia de los hidratos de carbono en la diabetes y los azúcares como ingredientes de los alimentos que hemos de evitar.

Por: Juan Francisco Martínez Mendoza, químico especializado en industria alimentaria y coach nutricional.

Lugar: Salón de Actos de la Biblioteca. 

Actividad destinada a adultos y jóvenes a partir de 14 años.