Educación Infantil
Jornada y Comedor escolar
Información sobre la jornada escolar y el funcionamiento de los comedores escolares
Jornada escolar
Jornada escolar en centros docentes que imparten segundo ciclo de Educación Infantil y Educación Primaria y en centros de Educación Especial, en la Comunidad de Madrid.
Cambio de jornada escolar en colegios públicos
Comedor escolar
El comedor escolar en los centros públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid es un servicio complementario que se presta en los centros educativos y desempeña una destacada función social y educativa.
Los comedores escolares, además de cumplir una función de alimentación y nutrición relacionada con la educación para la salud, están integrados en la vida y organización de los centros educativos de tal manera que su programación, desarrollo y evaluación forma parte de la programación general anual del centro educativo.
El servicio de comedor escolar, que deberá ser prestado por empresas de restauración colectiva autorizadas, comprenderá las siguientes actuaciones:
- Servicio de comidas, que abarcará: la programación, elaboración y distribución de los menús y todas aquellas actuaciones tendentes a garantizar el cumplimiento de los requisitos y controles higiénico-sanitarios.
- Servicio de atención educativa, tanto durante la prestación del servicio de alimentación como en los períodos anterior y posterior al mismo.
- Acuerdo Marco para la prestación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, dividido en 267 lotes, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios.
- Pliego de Cláusulas Administrativas Particularespublicado por la Secretaría General Técnica de Vicepresidencia, Consejería de Educación y Universidades mediante Resolución de 2 de febrero de 2023 (BOCM del 14 de febrero), por la que se hizo pública la convocatoria del "Acuerdo Marco para la prestación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, dividido en 267 lotes, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios".
- Pliego de Prescripciones Técnicas publicado por la Secretaría General Técnica de Vicepresidencia, Consejería de Educación y Universidades mediante Resolución de 2 de febrero de 2023 (BOCM del 14 de febrero), por las que se regirá el "Acuerdo Marco para la prestación del sevicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios".
- Servicio de Asesoramiento Nutricional del Menú Escolar, a través del cual cada Colegio podrá utilizar una aplicación informática que le permitirá obtener información sobre la idoneidad de las características de los menús escolares que se sirven en su centro.
- Protocolo a seguir en alimentación con leche materna en los centros educativos de primer ciclo en la Comunidad de Madrid.
- Acceso a una buena alimentación en la infancia.
- Programa SALUDATUVIDA de Prevención y Promoción de la Salud.
- Guía de Consejo Nutricional para padres y familiares de escolares. Una alimentación saludable en la etapa escolar es la base de una correcta educación nutricional, donde asentar los hábitos alimentarios, que se harán resistentes a cambios en la edad adulta.
- Programa Comedores escolares. Documento elaborado por la Fundación Española de Nutrición (FEN) para la Comunidad de Madrid.
- Documento de consenso sobre la alimentación en centros educativos. (Aprobado el 21 de julio de 2010). Recomendaciones para la prestación del menú escolar y utilización de máquinas expendedoras en centros educativos.
- Estrategia NAOS, estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad y plataforma de todas las acciones que ayuden a conseguir hábitos de vida saludables.
- El Programa PERSEO, con apoyo de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria), el Ministerio de Educación y otras instituciones, se ha editado la Guía de comedores escolares.
Los comedores escolares, además de cumplir una función de alimentación y nutrición relacionada con la educación para la salud, están integrados en la vida y organización de los centros educativos de tal manera que su programación, desarrollo y evaluación forma parte de la programación general anual del centro educativo.
El servicio de comedor escolar, que deberá ser prestado por empresas de restauración colectiva autorizadas, comprenderá las siguientes actuaciones:
- Servicio de comidas, que abarcará: la programación, elaboración y distribución de los menús y todas aquellas actuaciones tendentes a garantizar el cumplimiento de los requisitos y controles higiénico-sanitarios.
- Servicio de atención educativa, tanto durante la prestación del servicio de alimentación como en los períodos anterior y posterior al mismo.
- Acuerdo Marco para la prestación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, dividido en 267 lotes, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios.
- Pliego de Cláusulas Administrativas Particularespublicado por la Secretaría General Técnica de Vicepresidencia, Consejería de Educación y Universidades mediante Resolución de 2 de febrero de 2023 (BOCM del 14 de febrero), por la que se hizo pública la convocatoria del "Acuerdo Marco para la prestación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, dividido en 267 lotes, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios".
- Pliego de Prescripciones Técnicas publicado por la Secretaría General Técnica de Vicepresidencia, Consejería de Educación y Universidades mediante Resolución de 2 de febrero de 2023 (BOCM del 14 de febrero), por las que se regirá el "Acuerdo Marco para la prestación del sevicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios".
- Servicio de Asesoramiento Nutricional del Menú Escolar, a través del cual cada Colegio podrá utilizar una aplicación informática que le permitirá obtener información sobre la idoneidad de las características de los menús escolares que se sirven en su centro.
- Protocolo a seguir en alimentación con leche materna en los centros educativos de primer ciclo en la Comunidad de Madrid.
- Acceso a una buena alimentación en la infancia.
- Programa SALUDATUVIDA de Prevención y Promoción de la Salud.
- Guía de Consejo Nutricional para padres y familiares de escolares. Una alimentación saludable en la etapa escolar es la base de una correcta educación nutricional, donde asentar los hábitos alimentarios, que se harán resistentes a cambios en la edad adulta.
- Programa Comedores escolares. Documento elaborado por la Fundación Española de Nutrición (FEN) para la Comunidad de Madrid.
- Documento de consenso sobre la alimentación en centros educativos. (Aprobado el 21 de julio de 2010). Recomendaciones para la prestación del menú escolar y utilización de máquinas expendedoras en centros educativos.
- Estrategia NAOS, estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad y plataforma de todas las acciones que ayuden a conseguir hábitos de vida saludables.
- El Programa PERSEO, con apoyo de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria), el Ministerio de Educación y otras instituciones, se ha editado la Guía de comedores escolares.
Legislación
Legislación de referencia
Normativa de aplicación sobre Jornada y Comedor escolar
ES