Quiero montar un restaurante ¿qué requisitos sanitarios debo cumplir?
Esta página informa sobre los requisitos sanitarios específicos del sector de la restauración, por ejemplo, para freír alimentos de forma adecuada, controlar la temperatura de los mismos, informar correctamente sobre los alérgenos presentes en los alimentos, prevenir toxiinfecciones alimentarias en sus clientes... y cumplir la normativa de seguridad alimentaria
