Cocina fácil, cocina sana

La alimentación conforma uno de los pilares en los que hemos de sostener un estilo de vida saludable. Para ello, hay que tener claro no solo en qué consiste una alimentación saludable, sino qué errores son más comunes a la hora de seguir una dieta adecuada. A la hora de elegir qué vamos a comer, es importante saber qué debemos escoger para alimentarnos correctamente.

A continuación te facilitamos nuestros libros de recetas. Ya no hay nada que te impida comer de manera saludable y disfrutar de deliciosos platos sea cual sea tu situación.

Nuestro estilo de vida cambia con cada estación y por tanto nuestra dieta también se ve modificada. Para que nuestra alimentación sea saludable en cualquier época del año, sigue estas sencillas recomendaciones: 

• Bebe al día de 1’5 a 2 l. de agua.
• Aumenta el consumo de frutas y verduras. Tomarás vitaminas, minerales y muy pocas calorías. No te quedes en las cremas de verduras invernales. ¿Porqué no hacer en verano una barbacoa con brochetas de verduras?. Sea cual sea la estación en la que estés, escoge hortalizas de temporada.  Como postre, nada mejor que las frutas de temporada, con todo su contenido en vitaminas, ricas en beta-carotenos que además mejoraran el estado de nuestra piel.
• No te olvides de comer legumbres, que asociamos más con el invierno. En verano se pueden incluir en las ensaladas.
• Recupera la Dieta Mediterránea. Cambia tus hábitos y comparte el cambio con tu familia y amigos. ¿Qué incluye la dieta mediterránea?>>
• No existen las dietas milagro, para no caer en la tentación de practicarlas pídele información a tu profesional sanitario.

Te proponemos unas series de recetas, fáciles y sanas que te permitirán no pasar mucho tiempo en la cocina.

Se puede favorecer el ahorro en el gasto doméstico en alimentación pero sin renunciar al diseño de menús variados, equilibrados y saludables.

CONSEJOS PARA AHORRAR EN LA ALIMENTACIÓN DOMÉSTICA:

• Planificar el menú semanalmente evitando la improvisación, de esta manera podemos asegurar la presencia de los diferentes grupos de alimentos en la frecuencia recomendada.
• Redactar una lista de la compra para ese menú, revisando la despensa y el frigorífico. De esta manera se realiza una compra responsable, ahorrando tiempo, y disminuyendo la compra de productos por impulso y la cantidad de alimentos que se nos pueden estropear.
• Comprar marcas blancas.
• Comprar frutas y verduras de temporada.
• Comprar productos no perecederos (conservas, pasta, arroz), en oferta.
• Comprar carne y pescado congelados. Algunas verduras también salen más baratas congeladas o en conserva.
• Fijarse siempre en el precio por Kg o por Litro (algunos envases grandes no son más rentables).
• Fijarse siempre en la fecha de caducidad y ordenar los productos por fecha de entrada, los más antiguos se adelantan para consumirlos primero.
• Conservar adecuadamente los alimentos en el domicilio.
• Ajustar las raciones. Si aún así hay sobras, intentar aprovecharlas con creatividad.
• Y no olvidarse de aprovechar los restos y sobras sin riesgo>>

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