¿Cómo saber si la fecha indicada en la etiqueta del alimento es la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente?

La fecha de consumo preferente se indica mediante la mención: "Consumir preferentemente antes del..." seguido del día/mes/año o</li> Consumir preferentemente antes del fin de..." seguido del mes/año o solo del año.</li> </ul> </li> La fecha de caducidad se indica mediante la mención: "Fecha de caducidad..." seguido del día/mes y eventualmente el año.</li> </ul> </li> </ul>

¿Qué alimentos que no están obligados a llevar fechas de duración en su etiqueta?

Los alimentos que no llevan fechas de duración son los siguientes: Las frutas y hortalizas frescas sin procesar.</li> Los vinos.</li> Los productos de panadería de consumo inmediato.</li> La sal de cocina.</li> Los vinagres.</li> El azúcar.</li> Los productos de confitería elaborados casi de forma exclusiva con azúcar o las gomas de mascar.</li> </ul>

Etiquetas: Alimento

Q: ¿Cuál es la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente?

En el etiquetado de los alimentos podemos encontrar dos tipos de fechas que garantizan el consumo seguro de alimentos: La fecha de «consumo preferente» indica el momento hasta el cual el alimento conserva la calidad prevista. Es la fecha hasta la cual el alimento conserva sus propiedades. </ul> </li> La fecha de «caducidad» indica el momento hasta el cual el alimento puede consumirse de forma segura. La fecha de caducidad aparece en productos muy perecederos, como el pescado fresco o la carne picada. </ul> </li> </ul>

Q: ¿Se puede consumir un alimento caducado?

No consumas ningún alimento una vez pasada la fecha de caducidad.</li> Pasada la fecha de « consumo preferente» el alimento sigue siendo seguro, siempre que se respeten las instrucciones de conservación y su envase no esté dañado. Sin embargo, puede empezar a perder su sabor y textura característicos.</li> </ul>

27 resultados

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¿Sabes la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente?

¿Se puede consumir un alimento "caducado"? ¿Cómo saber si la fecha indicada en el alimento es la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente?¿hay diferencias entre ambas? A continuación resolvemos sus dudas

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